[FONT=Comic Sans MS]3 كوب زبادي[/FONT] [FONT=Comic Sans MS]¼ كوب دقيق[/FONT] [FONT=Comic Sans MS]4 كوب نشا[/FONT] [FONT=Comic Sans MS]1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا[/FONT] [FONT=Comic Sans MS]زعفران[/FONT] [FONT=Comic Sans MS]1 كوب ماء ورد[/FONT] [FONT=Comic Sans MS]زيت للقلى[/FONT]
[FONT=Comic Sans MS]الطريقه[/FONT] [FONT=Comic Sans MS]_______________________________[/FONT]
[FONT=Comic Sans MS]____________[/FONT] [FONT=Comic Sans MS]– بواسطة المضرب اليدوي يُخفق الزبادي والدقيق والنشا و البيكنج صودا [/FONT] [FONT=Comic Sans MS]جيداً حتى تتداخل كل المكونات.[/FONT] [FONT=Comic Sans MS]– يُضاف الزعفران وماء الورد ويستمر بالخفق حتى يتجانس المزيج.[/FONT] [FONT=Comic Sans MS]– تترك العجينة لترتاح لمدة 5 دقائق .[/FONT] [FONT=Comic Sans MS]– يُحمى زيت القلي.[/FONT] [FONT=Comic Sans MS]– يُصب العجين داخل القمع الخاص بالمشبك [/FONT] [FONT=Comic Sans MS]وتشكل بشكل دائري متداخل داخل الزيت الحامي.[/FONT] [FONT=Comic Sans MS]– تُرفع أقراص المشبك وهي ساخنة وتوضع في القطر.[/FONT]
[FONT=Comic Sans MS]ملحوظة [/FONT]
[FONT=Comic Sans MS]– يمكن استخدام قطاعه دائرية الشكل [/FONT] [FONT=Comic Sans MS]تُوضع داخل زيت القلي للتحكم في حجم أقراص المشبك.[/FONT]
