كيك الموز والتمر ولا اطيب
بسم الله الرحمن الرحيم
[IMG]http://yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_050207b37a69975a0e1e6af47711b45e.jpg[/IMG]
المقادير
[LIST]
[*]موز طري ومهروس مع قطرات من الليمون,3 حبات
[*]فانيليا , ملعقة صغيرة
[*]بيكينج صودا , ملعقة
[*]قُرنفل , ملعقة صغيرة
[*]بيض ,2 حبة
[*]ملح , ملعقة صغيرة
[*]سكر , كوب
[*]عسل أسود , ثلاث أرباع كوب
[*]زبدة لورباك لينة ,50 غرام
[*]تمر مُقطع قطعا ًصغيرةً, كوب
[*]زبدة لورباك ودقيق لتغليف الصينية , حبة
[*]دقيق , كوب وربع الكوب
[/LIST]
طريقة التحضير
– تُخفق الزبدة، السكر، العسل الأسود والفانيليا حتى يصبح ملمسهم قشدياً.
– يُضاف البيض ويخفق جيداً.
– ينُخل الدقيق، الملح، البيكنج صودا والقرنفل ويضافوا إلى خليط العسل الأسود ويخفقوا حتى يمتزجوا تماماً.
– يُضاف الموز والتمر ويقلب مع خليط الكيك.
– يُصب الخليط في صينيةٍ مدهونةٍ بالزبدة ومغلفة بالدقيق.
– يُخبز الكيك في فرنٍ على 165 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة.
– يُخرج الكيك ويُوضع على شبكة ليبُرد.
بالهنا