بيتى فور

بسم الله الرحمن الرحيم
[URL=”http://www.addtoany.com/add_to/facebook_like?linkurl=http%3A%2F%2Ftebasel.com%2Fmag%2F2012%2F08%2F16%2Fبيتي-فور-بكيس-حلواني%2F&type=page&linkname=بيتي فور بكيس حلواني&linknote=”][/URL]

[IMG]http://tebasel.com/mag/wp-content/uploads/Recipe_Image_1252485372-300×192.jpg[/IMG]

[B]المقادير[/B]

[LIST]
[*]3/4 كوب زبد لين
[*]1/2 كوب سكر بودرة
[*]1 بيض
[*]1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
[*]1/2 2 كوب دقيق
[*][URL=”http://http://tebasel.com/mag/2011/06/01/بعيدا-عن-الشائعات-المكسرات-والمجففات/”]مكسرات[/URL] ومربي وشيكولاتة للتزيين
[/LIST]

[B]الطريقة[/B]
– يُسخن الفرن على درجة حرارة 160 مئوية.
– يُخفق الزبد مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة عالية حتى يُصبح ابيض اللون.
– يُضاف البيض والفانيليا للخليط مع الاستمرار في الخفق.
– يُضاف الدقيق تدريجياً لخليط الزبد مع التقليب بخفة حتى نحصل على عجين لين متجانس.
– يُوضع العجين في كيس حلواني (أقماع مختلفة) وتشكل حسب الرغبة في الصاج مع ترك مسافات.
– يُخبز البيتي فور في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يُصبح وردي اللون.
– يُزين البيتي فور بالمسكرات ، المربي ، [URL=”http://tebasel.com/mag/2012/05/10/الشوكولاته-السوداء-تخفض-الوزن/”]الشيكولاتة[/URL] أو [URL=”http://tebasel.com/mag/category/الغذاء/فوائد-الخضروات-والفواكه/”]الفواكه[/URL] المجففة حسب الرغبة.
– يُترك ليبرد تماماً ويرص في طبق التقديم ويُقدم مع الشاي أو القهوة.

بالهنا