طرقة عمل التورلى المصرى

[center][size=5][color=green][gdwl][size=5][color=green]المقادير :
[/color][/size][/gdwl]
2 بصلة متوسطة الحجم.
– نصف كيلو من اللحم مقطعة في مكعبات صغيرة.
– مرق الدجاج.
– ربع كيلو من البامية.
– فنجان من البازلاء.
– 3 ملاعق من صلصة الطماطم.
– 3 ثمرات من الكوسة متوسطة الحجم.
– نصف كيلو من البازلاء.حبيتن جزر
– ملعقتان من السمن النباتي.
– ملح وفلفل.
– 2 من البطاطس متوسطة الحجم.[/color][/size]
[size=5][color=green][/color][/size]
[size=5][color=green][gdwl][size=5][color=green]الطريقة
[/color][/size][/gdwl]1_يجهز الخضار مكعبات صغيرة. بعد سلق اللحمة
2_يبشر البصل ويوضع في الزيت مع الملح والفلفل حتى يصفر البصل.
3_توضع الخضروات ونقلب دقيقتين.
4_نعصر الطماطم ونضيفها عصيرها.
5_يضاف كوب المرق بعد 3دقائق من الغليان. ونضع كل هذا الخليط فى برام من الفخار بيعطى الاكل نكهة شهية جدا ونلفه بورق الفويل
6_نهدأ النار ونتركها حتى تنضج الخضروات
[/color][/size][/center]
[size=5][color=#008000][/color][/size]
[size=5][color=#008000][/color][/size]
[center][size=7][color=#008000][bor=cc0033]
[size=7][color=#008000]وبالهنا والشفا[/color][/size]
[/bor][/color][/size]

[/center]