أرز بالفول الأخضر

أدمن الموقع11 أغسطس، 2018آخر تحديث:

1 225 أقل من دقيقة

المقادير: نصف كلغ من اللحم المفروم، نصف كلغ من حبوب الفول الأخضر، كوبان من الأرز المغسول والمصفى، ثلاثة أكواب ونصف من الماء، ثلاث بصلات متوسطة، مقشرة ومفرومة فرما ناعما، ملعقتان من السمن، نصف كوب من الصنوبر المقلي، ملعقة من الملح، نصف ملعقة شاي من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير:

-اقلي البصل بالسمن في قدر على نار متوسطة حتى يزهر، أضيفي اللحم والملح والقرفة وحركي حتى ينضج اللحم.

-ضعي حبوب الفول فوق اللحم وقلبيهم مدة 5 دقائق، أضيفي الماء واتركيهم على نار معتدلة مدة 10 دقائق.