أطباق رئيسيه

خرشوف بالزيت

[CENTER][COLOR=blue][IMG]http://www.fekrna.com/mwaextraedit4/extra/72.gif[/IMG][/COLOR][/CENTER]
[COLOR=blue][/COLOR]
[COLOR=blue][/COLOR]

[COLOR=blue][COLOR=red]المقادير:[/COLOR]
عشرون قطعة خرشوف، بصلتان، نصف كيلو جزر، فصان ثوم مفروم، نصف كوب زيتون، ملعقة صغيرة ملح، كوب ماء.
[COLOR=red][/COLOR][/COLOR]
[COLOR=blue][COLOR=red]طريقة العمل:[/COLOR][/COLOR]
[COLOR=blue][COLOR=#ff0000][/COLOR]
-يغسل الجزر بالماء ويقشر ثم يقطع إلى حلقات، ثم يقشر البصل ويفرم فرمًا خشنًا.

-تقطع سيقان الخرشوف إذا كانت لينة، وتقسم إلى حلقات وتطهى.

-تنزع الأوراق الخارجية للخرشوف ويقطع ساقه بالسكين.

-ثم تقشر جوانبه وحوافه تقشيرا جيدًا بسكين حاد، يفرغ اللب من داخله ويوضع في ماء مضاف إليه عصير الليمون حتى لا يسود لونه.

-يسخن الزيت على النار ويقلى فيه البصل والثوم حتى يصبح لونهما زهريا.

-يضاف الخرشوف والجزر إلى الوعاء مع قليل من الملح، وأخيرًا يصب عصير الليمون في الوعاء ويترك على نار هادئة حتى النضج ويؤكل باردا.

[/COLOR][COLOR=red]وبالهنا والشفا[/COLOR]
[COLOR=blue][/COLOR]

المطبخ

خرشوف بالزيت

بسم الله الرحمن الرحيم

[COLOR=#ff0000]
[B]المقادير:[/B][/COLOR]

[B]عشرون قطعة خرشوف، بصلتان، نصف كيلو جزر، فصان ثوم مفروم، نصف كوب زيتون، ملعقة صغيرة ملح، كوب ماء.[/B]

[COLOR=#ff0000][B]طريقة العمل:[/B][/COLOR]

[B]-يغسل الجزر بالماء ويقشر ثم يقطع إلى حلقات، ثم يقشر البصل ويفرم فرمًا خشنًا.[/B]
[B]-تقطع سيقان الخرشوف إذا كانت لينة، وتقسم إلى حلقات وتطهى.[/B]
[B]-تنزع الأوراق الخارجية للخرشوف ويقطع ساقه بالسكين. [/B]
[B]-ثم تقشر جوانبه وحوافه تقشيرا جيدًا بسكين حاد، يفرغ اللب من داخله ويوضع في ماء مضاف إليه عصير الليمون حتى لا يسود لونه.[/B]
[B]-يسخن الزيت على النار ويقلى فيه البصل والثوم حتى يصبح لونهما زهريا.[/B]
[B]-يضاف الخرشوف والجزر إلى الوعاء مع قليل من الملح، وأخيرًا يصب عصير الليمون في الوعاء ويترك على نار هادئة حتى النضج ويؤكل باردا.[/B]

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

مخالفة مانع الإعلانات

نأسف متصفحك يقوم بعمل تعطيل للأعلانات وهذا هو مصدر رزقنا برجاء تعطيل إضافة الحجب والتصفح , لن تسطيع رؤية الصور والفيديوهات بدون تعطيل الحجب