المقادير:
كيلو طماطم، كوب عصير ليمون، كوب ماء، ملعقة صغيرة ملح، فلفل، ملعقة سمن كبيرة.
طريقة العمل:
-ينقع الأرز ويصفى، تقلى البصلة بالسمن حتى تصفر فتضاف إليها الطماطم وتقلب 10 دقائق.
-يضاف عصير الطماطم والماء والملح والفلفل ويترك حتى يغلي المرق وتنضج الطماطم، ثم يضاف الأرز حتى يتم نضجه ويقدم في الطبق بعد وضعه بالقالب ويزين ويؤكل ساخنًا.
بسم الله الرحمن الرحيم
[B]المقادير:[/B]
[B]كيلو طماطم، كوب عصير ليمون، كوب ماء، ملعقة صغيرة ملح، فلفل، ملعقة سمن كبيرة.[/B]
[B]طريقة العمل:[/B]
[B]-ينقع الأرز ويصفى، تقلى البصلة بالسمن حتى تصفر فتضاف إليها الطماطم وتقلب 10 دقائق.[/B]
[B]-يضاف عصير الطماطم والماء والملح والفلفل ويترك حتى يغلي المرق وتنضج الطماطم، ثم يضاف الأرز حتى يتم نضجه ويقدم في الطبق بعد وضعه بالقالب ويزين ويؤكل ساخنًا.[/B]
وبالهنا والشفا
