وجبات دايت

وصفة دجاج سهلة وجديدة وتصلح للدايت

بسم الله الرحمن الرحيم
دجاج محمر بالثوم

المقادير

كوب لبن زبادي
ملعقة صغيرة كاري
فلفل أسود
صدور دجاج
20 فص ثوم
إكليل الجبل الطازج مفروم خشن
4 وحدات خبز توست محمص
زعتر طازج مفروم
خل
عصير ليمون
زيت زيتون
ملح , ملعقة صغيرة

الطريقة

– ضعي صدور الدجاج في إناءٍ عميق بعد غسلها وتنظيفها جيداً، وأضيفي إليها الخل وعصير الليمون، واللبن الزبادي، والملح، والفلفل الأسود، والكاري، والزعتر الأخضر الطازج، وإكليل الجبل، ونصف كأسٍ من زيت الزيتون وأُخلطيهم جيداً ثم قومي بتغطية الإناء واحفظيه بالثلاجة لمدة 4 ساعات.

– ضعي صدور الدجاج المُتبَّله مع تتبيلتها في صينيةٍ وأضيفي إليها فصوص الثوم وغلِّفيها بورق القصدير، ثم ضعيها في فرنٍ بدرجة حرارة عالية لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج وتتحمر صدور الدجاج، وأضيفي إليها الماء لو احتاج الأمر… لو لم تاخذ لون التحمير ازيلي ورق القصدير عنها بعد النضج وضعيها تحت الشواية قليلا..

– ضعي خبز التوست المُحمَّص فوق صينية الدجاج وأضيفي إليه نصف كأس من زيت الزيتون وغطِّيه حتى يُصبح طرياً لمدة 5 دقائق.

– في طبق التقديم ضعي خبز التوست وفوقه فصوص الثوم وقطع صدور الدجاج المحمَّرة ..

– وبالهنا والشفا

مقالات ذات صلة

‫2 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى