حلويات
كيك مادلين
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير: 4 ملاعق كبيرة، ذرة ملح، نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 2 بيضة، 4 ملاعق كبيرة زبد، 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة، 1 ملعقة صغيرة فانيليا. الطريقة: -ينخل الدقيق والملح والبيكنج بودر.
-يضرب البيض جيدًا ويضاف إليه الفانيليا.
-يدعك الزبد مع السكر دعكًا جيدًا حتى تصبح خفيفة ثم يضاف البيض تدريجيًا مع الدعك.
-يضاف الدقيق ويقلب الخليط حتى يمتزج تمامًا.
-تصب العجينة في قوالب كيك عميقة مدهونة سمن دهنًا جيدًا ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ويحمر الوجه.
-تقلب على منخل سلك وتترك حتى تبرد.
-تدهن الوحدات بالمربى المصفاة الساخنة ثم تدحرج الوحدات على جوز الهند المبشور مع تثبيته بواسطة اليد أو الباليت.
-تجمل الوحدات بالكريم والأنجليكا.
المقادير: 4 ملاعق كبيرة، ذرة ملح، نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 2 بيضة، 4 ملاعق كبيرة زبد، 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة، 1 ملعقة صغيرة فانيليا. الطريقة: -ينخل الدقيق والملح والبيكنج بودر.
-يضرب البيض جيدًا ويضاف إليه الفانيليا.
-يدعك الزبد مع السكر دعكًا جيدًا حتى تصبح خفيفة ثم يضاف البيض تدريجيًا مع الدعك.
-يضاف الدقيق ويقلب الخليط حتى يمتزج تمامًا.
-تصب العجينة في قوالب كيك عميقة مدهونة سمن دهنًا جيدًا ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ويحمر الوجه.
-تقلب على منخل سلك وتترك حتى تبرد.
-تدهن الوحدات بالمربى المصفاة الساخنة ثم تدحرج الوحدات على جوز الهند المبشور مع تثبيته بواسطة اليد أو الباليت.
-تجمل الوحدات بالكريم والأنجليكا.
وبالهنا والشفا
تسلم الايادى اى حاجة حلوة معكم ان شاء الله كان نفسى اشوف شكلها
كتير بجرب الوصفة لما اشوف الصورة لان العين بتاكل قبل الفم فى اى منتدى
اجرى على قسم الحلويات مما تسبب هذا فى زيادة الوزن والميزانية
[IMG]http://files2.fatakat.com/2011/12/13230401091749.gif[/IMG]