-دعك الزبدة جيدًا مع السكر حتى يصبح خفيف كالكريمة.
-يضرب البيض مع إضافة الفانيليا، ثم يضاف تدريجيًا على الزبد والسكر مع التقليب الجيد.
-يضاف البيكنج بودر إلى الدقيق مع ذرة الملح ويتم نخلهم ثم يضافوا إلى الخليط السابق، وقد يضاف قليل من اللبن أو عصير البرتقال إذا كانت العجينة يابسة.
-يصب في قالب مدهون سمن أو مبطن بورق الزبد ويخبز في الفرن حتى ينضج ثم يقلب ويقدم في طبق التقديم ولا يقطع إلا بعد أن يبرد تمامًا.[/COLOR]
شكراً على الموضوع
[IMG]http://www.fekrna.com/mwaextraedit4/extra/80.gif[/IMG]
تسلمي حبيبتي على الوصفة
وحلوة حكاية الوزن بالبيضة دي
[QUOTE=عذايب;11088]شكراً على الموضوع
[IMG]http://www.fekrna.com/mwaextraedit4/extra/80.gif[/IMG][/QUOTE]
نورتى الموضوع أختى
[quote=نهاية سعيدة;11119]تسلمي حبيبتي على الوصفة
وحلوة حكاية الوزن بالبيضة دي[/quote]
تسلمى أختى
وحكاية الوزن للبيض أنا سمعتها من زمان فى التلفزيون
لأن البيض مش بيكون متساوى الحجم وأفضل شئ يعاير كالدقيق والسكر
وحتى نحصل على النتيجة المظبوطة
[center][size=5][color=green]انا بجد مش فاهمة حكاية وزن 5 بيضة دقبق وسكر [/color][/size]
[size=5][color=#008000][/color][/size]
[size=5][color=#008000]احنا بنقول الكوب اللى بنعاير بيه الدقيق والسكر والزبدة نفس الكوب[/color][/size]
[size=5][color=#008000][/color][/size]
[size=5][color=#008000] حتى تكون المقادير مظبوطى انما حكاية البيضة جديدة جدا[/color][/size][/center]