كفتة الدجاج

[IMG]http://3a2ilati.com/sites/default/files/imagecache/article_550/14_56_26.jpg[/IMG] [B]المقادير[/B]

[LIST]
[*]4 صدور الدجاج
[*]2 الكراث
[*]1 فص من الثوم
[*]الفلفل الأحمر والكمون
[*]زيت الزيتون والملح
[/LIST]

1-قومي بتقطيع صدور الدجاج والكراث ثم خطيهم في خلاط كهربائي
2- اضيفي الملح وزيت الزيتون واجمعي الخليط جيدا
3-قومي بجعل الخليط على شكل كويرات ثم قومي بوضعهم في مسامير خاصة بالشواء قومي بوضع الفلفل الاحمر والكمون فوقهم
4- قومي بشويهم لمدة 10 دقائق مع قلبهم كل 5 دقائق