كريمة الفراخ (رائعة جداً على مسئوليتي)

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أقدم لكم اليوم أحد أفضل الشوربات على الاطلاق .. و من الشوربات المحببة لي جداً .. خصوصاُ على الافطار في رمضان

الشوربة هي كريمة الفراخ أو الدجاج وهي سهلة التحضير

المقادير
4 قطع من صدر الدجاج مقطعة صغيرة
نص كوب لبن حليب
6 ملاعق دقيق
ملعقة سمن كبيرة
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
فلفل أسود
نصف ملعقة كمون
الطريقة يسلق الدجاج ويرفع من الشوربة ثم يضاف الدقيق والسمن في الشوربة ويضرب في الخلاط ثم على نار عالية يضاف الدجاج ونستمر في التقليب.
نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون ونستمر في التقليب حتي تصبح متماسكة ثم نقدمها بالهناء.

تحياتي و كل رمضان و انتم بخير

[/color]

Exit mobile version