كروكيت البطاطس بالصور
المقادير تكفى لعمل 30 قطعة
المقادير
كيلو بطاطس حوالى 9حبات بطاطس
نصف كوب زيت طبخ
3 فص ثوم مفروم
بصل مفروم
200 جرام صدور دجاج
50 جم كزبرة ناشفة ( ويمكن تقليل المية حسب الرغبة )
جوزة الطيب
فلفل اسمر
نصف ملعقة ملح
30 جم كرفس او بقدونس
نصف ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة ماء دافىء
1 صفار بيض
بقسماط للقلى
زيت عميق للقلى
الطريقة :
نقوم بسلق البطاطس اوقليها ثم هرسها ( حسب الرغبة )
ثم نضع ملعقتين زيت على النار ثم الثوم المفروم ووالبصل ثم الدجاج قطع صغيرة او مفروم ويفضل المفروم – ثم نضع ملعقة النشا والماء الدافىء ثم البطاطس المهروسة وصفار البيضة والكرفس او البقدونس ونقوم بتصبيعها ثم وضعها فى البيض المخفوق ثم البقسماط
اتمنى ان تنال اعجابكم
وبالهنا والشفا
مقالات ذات صلة
القرنبيط المقلى بدون بيض
طريقة عمل الكريب المالح
احلى دجاج كنتاكي في المنزل
البطاطس المسلوقة بأشكال جديدة محببه