المقادير : قطايف ، فستق حلبي ، قرفه ، جوز الهند ، قطر الطريقة : افرمي الفستق الحلبي فرم خشن نوعآ ما حطيه في صينية الفرن وحطيه تحت شواية الغاز الي من فوق علشان يتحمص “هاي الخطوة مهمة لأنها هي الي ابتعطي للفستق الطعم الطيب”
انتبهي للفستق لانه بيتحمر ابسرعة ..بعد ما تحمصيهم كويس اخلطيهم مع جوز الهند وقرفة و 2 م سكر مع 2 م قطر وحركيهم مع بعض لحد ما يتماسكوا “طبعآ زيدي شوية قطر لو احتجتي”.
و بسسسسس احشي فيهم القطايف العادية و قليهم بالزيت و حليهم بالقطر.
– او احشي فيهم القطايف العصافيري واسقيهم بالقطر.
تسلم الأيادى أختى الحبيبة
هذا الطبق بيفكرنى برمضان
تسلم الأيادى