فطائر السبانخ بالرمان

فطائر السبانخ بالرمان، الرمان هذه الفاكهة التى ذكرها القرآن فى آياته الجليلة ووعد بها عباده الصالحين لينعموا بمذاقها فى جنته الموعودة نقدمها اليوم لتضيف طمعاً ومذاقاً جديداً ومختلفاً

المقادير اللازمة لعمل فطائر السبانخ بالرمان

• حزمتا سبانخ
• 3 بصلات كبيرة مفرومة
• 4 ملاعق زيت زيتون
• كوب من حبات الرمان
• 2 ملعقة دبس رمان
• ملح وبهارات

للعجينة يمكن الاستعانة بعجينة البيف باسترى الجاهزة
أو لعمل عجينة بالطريقة التقليدية باستخدام :

• 2 كوب دقيق
• كوب زيت زيتون
• ملح
• ماء للعجن

طريقة عمل فطائر السبانخ بالرمان

يشوح البصل في زيت الزيتون حتى يدبل ثم نضيف السبانخ وتتبل بالملح والبهارات .
عند أستخدامنا لعجينة البيف باسترى نقطعها دوائر وتدخل الفرن حتى تحمر ثم يتم وضع الحشوه على سطحها والتي هي عبارة عن دبس الرمان والسبانخ بالبصل وحبات الرمان .
وإذا أستخدمنا العجينة العادية فيتم عجنها جيداً ثم نتركها لترتاح قليلاً وتفرد بالنشابة وتقطع دوائر أو مربعات على حسب الرغبة وتدخل الفرن ليتم نضجها ثم نضيف ما سبق على سطحها وتقدم .

وألف هنا وشفا

كل الحب
عروس النيل