فطائر الجبنة

بسم الله الرحمن الرحيم

فطائر الجبنة تناسب وجبة الإفطار أو العشاء كما يمكنك اعطائها لأطفالك فى المدرسة

المقادير:
½ كوب دقيق أبيض
½ كوب دقيق قمح
2 كوب جبنة فلامنك مقطعة شرائح (أو جبنة رومي مبشورة)
¼ كوب زيتون مخلي مقطع قطع صغيرة
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
علبة زبادي
رشة ملح

الطريقة:
1- امزجي الدقيق الأبيض مع دقيق القمح كويس، وبعدين ضيفي عليهم باقي المكونات واعجنيهم مع بعض كويس، لحد ما يتماسك الخليط.

2- افردي العجينة في صينية مدهونة بنسبة بسيطة من الزيت، وبعد كده ابدأي قطعيها إلى مربعات صغيرة.

3- دخليها فرن درجة حرارتة 180 درجة مئوية لحد ما يبقى لونها دهبي، وبعد كده طلعيها وقدميها.. وبالهنا والشفا.

المصدر : بص وطل