معجنات
عجينة السمبوسك – بالصور والفيديو
بسم الله الرحمن الرحيم
عجينة السمبوسك
المكونات :
4 كوب دقيق
واحد وبع كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
نضيف الحتويات الجافة ونضيف الزيت ثم نضيف الماء ببطىء ونقوم بعدن العجينى حتى تصبح كرة ثم نقوم بتقسيم العجينة الى 8 كور ونضعها فى صينية ونضع فى المنتصف دقيق
وكل كرة نغطيها بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق فى الفرد
ثم نقوم بترقيق كل كرة حتى تصبح دائرة ونقوم بتقسيم الدائرة نصفين ونتبع الفيديو فى تشكيل العجينة
http://www.youtube.com/watch?v=e47jcLUARO4
طريقة تشكيل العجينة بالصور
شكلها جميل أوى
تسلم الأيادى
إن شاء الله أجربها بس فى رمضان
شكرا لكى أختى الغالية بارك الله فيكى
راااااااااااائع
الشرح بالفيديو جميل جداً
شكراً لكى أختى
[QUOTE=أم سلمان;18895]راااااااااااائع
الشرح بالفيديو جميل جداً
شكراً لكى أختى[/QUOTE]
شكرا لكى اختى ام سلمان ان شاء الله تستمتعى معنا فى وصفات الطبخ
بارك الله فيكى واهلا ومرحبا بكى فى جنتى
[IMG]http://taif-tcr.com/vb/altaiff/taif16.gif[/IMG]