طريقة عمل كيكة الموز بالجوز وصوص التوفي

[FONT=Arial][RIGHT] كوب زبدة +1 كوب سكر +2 بيضة +2 كوب دقيق +1 معلقة صغيرة بيكنج بودر

1 معلقة صغيرة كربونات صودا +ربع معلقة صغيرة ملح +4 موزة منوسطة مهروسة+نصف كوب زبادي

ربع كوب عين جمل +ربع كوب جوزهند +معلقة بشر برتقال او ليمون[/RIGHT]

نخلط الدقيق مع الصودا والبودر والملح ونقلب جيدا ثم تترك جانبا
[/B] ونبداْ عمل الكيك

نضرب البيض مع الفانيلا وبشر الليمون او برتقال

مربى الجزر بالبرتقال

ثم نضع السكر مع الخفق

مربى الجزر بالبرتقال

ثم نضيف الزبادي

مربى الجزر بالبرتقال

ثم نهرس الموز ويضاف

ويضاف عليه الذبدة مربى الجزر بالبرتقال

ثم نضع المكونات الجافة والمكسرات اختيارية

حسب الرغبة ونخلط علي اقل سرعة

مربى الجزر بالبرتقال

مربى الجزر بالبرتقال

ثم يصب في صينية مدهونة سمن ودقيق

مربى الجزر بالبرتقال

ويدخل الفرن علي حرارة 180

هنا استوت وقلبتاه غلي منخل سلك [IMG]http://vb.7pepy.com/imgcache/7pepy.com_10488.jpg[/IMG]

صوص التوفي او صلصة الكراميل

نضع في طاسة 5 معالق سكر

حتي يصبح لونها بني

مربى الجزر بالبرتقال

ثم نضيف عليها كوب كريمة لباني بحرارة الغرفة ليس بارد

ونقلب بسرعة حتي ذوبان الخليط

مربى الجزر بالبرتقال

وده شكله بعد ما برد

مربى الجزر بالبرتقال

وهنا رشيت الصوص علي الكيك

مربى الجزر بالبرتقال

مربى الجزر بالبرتقال

ويقدم مع الصوص وبالف هنا

مربى الجزر بالبرتقال [/CENTER] [/FONT][/SIZE][/COLOR]

Exit mobile version