سلطة البطاطس والبازلاء بالمايونيز مغذيه ومفيده وفاتحه للشهيه
المكونات اللازمة لعمل سلطة البطاطس والبازلاء بالمايونيز :
2 حبة بطاطس مقطعه مكعبات صغير
نصف كوب بسلة
نصف كوب فاصوليا خضراء مقطعه صغير
2 جزرة مبشور
1 بصلة مقطعة جوانح
2 فص ثوم مفروم
2 حبة فلفل رومى شرائح
2 ليمون
نصف كوب زيت
2 ملعقة كبيرة خل
ملح / فلفل اسود
1ملعقة صغيرة زعتر
1ملعقة صغيرة كمون
نصف كوب مايونيز + 2 ملعقة لبن
طريقه عمل سلطة البطاطس والبازلاء بالمايونيز :
1- يسلق الخضار(البطاطس-البسلة-الفاصوليا) .
2- تخلط مقادير الخضار مع بعض .
3- نضيف 2 ملعقة لبن على المايونيز ثم نضعها على الخضارونقلبه .
4- نضع الثوم مع الخل+الليمون+الملح+الفلفل الاسود+الكمون+الزعتر فى برطمان مغلق ويرج جيدا حتى يغلظ قوامة ثم يضاف على السلطة .
وتقدم بالهنا والشفا.
