سلطات ومقبلات
طريقة عمل سلطة البازلاء بالمستردة
[FONT=Arial] المكونات
خيارأوراق خس
ملفوف ابيض
ملفوف احمر
زيتون اسود
أوراق نعناع
وبقدونس للزينه
مقادير الصلصه:
خيارأوراق خسملفوف ابيض
ملفوف احمر
زيتون اسود
أوراق نعناع
وبقدونس للزينه
مقادير الصلصه:
3 ملاعق مايونيز
2 ملعقه ماسترد”خردل”
القليل من زيت الزيتون
عصير نصف ليمونه
رشة ملح
رشة فلفل اسود
وبازيلا خضراء صغيره جدا
طريقه الطهى
توضع البازلاء الخضراء في ماء مغلي لمده دقيقه ثم نضعها في ماء به ثلج .
نقطع الخضار جميعها ماعدا البازلاء الخضراء .
نخلط في الخلاط مكونات الصلصه جميعها .
نضف الزيتون والنعناع والبقدونس للسلطه ونرش الصوص على الوجه وتقدم .
