طريقة عمل تارت بسكويت الشيكولاتة

طريقه الطهى

ادهني الصينية بالزبدة .
يوضع البسكويت واللوز في الكبة ويفرم حتي يصبح فتات ناعم ، ثم تضاف قطع الزبدة تدريجياً ويخلط حتي تندمج معاً ثم توضع في صينية التارت وتسوي مع الضغط باليد ثم توضع في الفرن لمدة 12دقيقة وتترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة حوالي 20دقيقة .
في مقلاة صغيرة ، يخلط الكريمة والعسل معاً ويوضع علي حرارة منخفضة حتي ذوبان العسل ثم نزيد الحرارة إلي متوسطة إلي أن يسخن الخليط دون الغليان .
ثم يضاف رقائق الشيكولاتة في وعاء متوسط ثم يصب عليها خليط الكريمة الساخنة ويحرك المزيج جيداً حتي يصبح الخليط ناعم ثم يصب حشو الشيكولاتة فوق طبقة البسكويت المحمص .
وتزين بالكريمة ثم توضع في الثلاجة لمدة 5ساعات أو الأفضل طوال الليل وتقطع وتقدم .