معجنات
طريقة عمل بيتزا مارجريتا
[FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=”#FF0000″]
المكونات
[IMG]http://www.shamlola.com/gallery/2000/20141227_112611_8640.jpg[/IMG]
المجموعة الأولى :
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
ملعقة صغيرة بكينج باودر
2 كوب ماء دافئ
رشة ملح
2 كوب طحين
المجموعة الثانية :
نصف كوب زيت
4 اكواب طحين
الحشو :
شرائح طماطم رقيقة
ربع كوب ريحان مفروم
جبنة موزاريلا مبروشة
طريقه الطهى
العجينة : تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
الحشو : نفرد العجينة في صواني الخبز ثم نفرد فوقها الجبنة المبروشة و نوزع فوقها الطماطم و الريحان .
نتركها ترتاح 10 دقائق و نخبزها في فرن حامي على 250 درجة مئوية حتى تتنضج نخرجها من الفرن و تقدم .
[/COLOR][/SIZE][/FONT]
