طريقة عمل بسكويت فول الصويا

3/4 1 كوب دقيق
ملح
3/4 لبن صويا

– تخلط المكونات الجافة مع بعضها (الدقيق، البيكنج بودر، والملح) في إناء.
– تخلط المكونات السائلة في إناء آخر (لبن الصويا وزيت الصويا).
– يصب الخليط السائل على المكونات الجافة ويتم خفقه جيداً حتى تمام تماسكه.
– يفرد العجين على سطح مستوٍ ويقطع أشكاله حسب الرغبة.
– يخبز البسكويت في الفرن من 12-15 دقيقة (على أن يتم إيقاد الفرن قبل خبز البسكويت فيه بمدة 15 دقيقة لضمان نجاح العجينة. * يكفي هذا المقدار = 6- 8 أشخاص بمعدل بسكويته واحدة للفرد.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 198
إجمالي البروتينات = 9 جرام
البروتينات المستمدة من منتجات الصويا = 6 جرام
الكربوهيدرات = 22 جرام
الدهون = 9 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 218
الكوليسترول = —–