طريقة عمل بسكوت السابليه

بسم الله الرحمن الرحيم

وقت التحضير : ساعة بالدقائق
وقت الطهي : 15 دقيقة بالدقائق

المقادير :

250 زبدة طرية
2 ضفار البيض
100غ مايزينة(نشاء)
100غ سكر ناعم
1 كيس خميرة كيميائية
دقيق
للتزيين
جيلاتين
ملون غدائي احمر

طريقة التحضير :
في وعاء نخلط الزبدة مع السكر والفانيليا ضفي البيض الزبدة والخميرة ثم اجمعي الخليط بالدقيق حتى تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال
في طاولة عمل مرشوشة بالدقيق وبواسطة النشابة ابسيطي العجين بسمك 0.5سم ثم قطعي دوائر بواسطة قطاعة
ضعيها في صنية وادخليها الفرن 180 درجة وتركيها تبرد بعد الطهي
اطلي الحلوى غير مثقوبة بالجيلاتين ثم غطيها بالقطعة المثقوبة
للانتهاء زيني وسط الحلوى بالقليل من الجيلاتين الملونة او المربى
المصدر: مجلة حياتك