طريقة عمل باجي البصل

بسم الله الرحمن الرحيم

باجي البصل يعتبر طبق من المقبلات التى تقدم لتعطى للمائدة مذاق خاص

[IMG]http://img.stb.s-msn.com/usappex/tenant/amp/entityid/AA5Zr8e/_h768_w1366_m6_ofalse_lfalse.jpg[/IMG]

المكونات

100 جرام طحين
10 جرام مسحوق فلفل حار
10 جرام كركم
10 جرام بيكنج بودر
10 جرام بصل المفري
400 جرام بصل – النصف مقطع شرائح والنصف الآخر مقطع قطع صغيرة
20 جرام فلفل الأخضر الحار المقطع
40 جرام كزبرة الطازجة

[COLOR=#ff0000]الطريقة[/COLOR]

[LIST=1]
[*] تسخن مقلاة عميقة عاى النار حتى تصل درجة حرارتها إلى 200 درجة مئوية
[*] تخلط جميع المكونات في إناء
[*] تشكل كرات من الخليط وتحمر حتى تصبح ذهبية اللون
[*] ترفع الكرات من على النار وتوضع في صحن للتقديم
[*] ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم
[/LIST]