المكونات
2 ملعقة نسكافيه
2 ملعقة سكر
نصف كوب لبن
1 ملعقة بودرة شيكولاته
” نسكويك – كاكاو ” أو أي نوع متاح لديك طريقه الطهى
ضغي ملعقتي النسكافية في طبق المضرب الكهربائي ثم ضعي ملعقتي السكر .
اضيفي ملعقة ماء صغيرة للخليط ” ولا تزيدي عن ملعقة واحدة ” .
ابدأي بضرب الخليط جيدا حتي تلاحظي تغير اللون .
سيبدأ اللون في التغير إلى درجات البني الغامق ثم الفاتح استمري في ضرب الخليط حتي تحصلي على اللون الكريمي .
ستلاحظين مع اللون الكريمي أن المزيج أصبح ” منفوش ” وهذه هي رغوتك و الفوم الذي ستحصلي عليه في مشروبك .
ضعي الحليب في غلاية صغيره ، سخني الحليب على نار هادئة .
لا تجعلي الحليب يصل إلى درجة ” الفوران ” قبل الفوران بثواني اغلقي النار عليه .
ضعي الخليط الذي قمنا بتحضيره في الكوب أو الماج الذي ستدقمي فيه المشروب .
أضيفي الحليب وهو ساخن ” لا تسكبيه مرة واحدة ” لكن اضيفي قليلاً قليلًا .
بعد إضافة الحليب كاملاً قومي بتقليب الكوب جيدا، ويقدم .
فنجان نسكافيه
