طريقة عمل السويسرول بالفاكهة الجافة المحببة للجميع نقدمها لكى لكى تقدميها لأسرتك وتستمتعى معهم بأوقات جميلة
قت التحضير: 60دقيقة
وقت الطهي: 10دقيقة
تكفي لعدد: 5 أفراد
السعرات الحرارية: 600سعر
مقادير السويسرول بالفواكه الجافة
كريمة مخفوقة للحشو, كيلو
فاكهة جافة , كيلو
بكينج بودر , ملعقة صغيرة
دقيق , كيلو
فانليا , ملعقة صغيرة
سكر , كيلو
بيض ,10 حبات
فاكهة طازجة مقطعة للتزيين,
طريقة عمل السويسرول بالفاكهة الجافة
– يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
– يُدهن صاج فرن جيداً، ويُفرش بورق الزبد.
– تُوزع الفاكهة الجافة على الصاج.
– يُخفق البيض في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.
– يُضاف السكر والفانليا للبيض مع الاستمرار في الخفق.
– يُضاف الدقيق والبكينج بودر تدريجياً لخليط البيض مع الخفق الجيد حتى تتجانس المكونات.
– يُصب الخليط فوق الفاكهة في الصاج (مع مراعاة صب طبقة متوسطة السمك حوالي 1 بوصة) ويُساوى السطح.
– يُخبز في الفرن لمدة 10 دقيقة.
– يُقلب الكيك على شبكة معدنية ليبرد، ويُرفع ورق الزبد.
– تُفرد طبقة من ورق الزبد (أو منشفة مطبخ).
– يُفرد الكيك ويُوضع الحشو ويُلف جيداً في ورق الزبد ثم ورق بلاستك ويُترك حوالى 4 دقائق بالثلاجة حتى يتماسك.
– يُقطع السويسرول إلى حلقات بسكين (مشرشر) ويُقدم مع الكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة.
موضوعات تهمك
الفواكه عناصر غذائية وفوائد كبيرة
اطرد السموم من جسدك بالفواكه والخضار
مربى الجزر بالبرتقال
ليزى كيك
كيكة التفاح بالفواكه
كيكه الشكولاته الاقتصادية