طريقة تحضير المكرونة الخضراء

بسم الله الرحمن الرحيم

لعمل المعكرونة الخضراء، نحتاج المقادير التالية:

2 فص ثوم.
جبنة موزريلا للتزيين.
معجون البندورة.
500 غرام لحم مفروم.
500 غرام معكرونة خضراء سباغيتي.
فلفل، حسب الرغبة.
ملح، حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير المعكرونة الخضراء:

– يقلى الثوم في قليل من زيت الزيتون لمدة 3 دقائق.

– يضاف اللحم المفروم إلى الثوم ويترك على النار لمدة 10 دقائق أخرى.

– ثم يضاف إليه الملح والفلفل.

– في وعاء آخر، نسلق المعكرونة في ماء مغليٍّ مملح لمدة 10 دقائق ثم تصفيتها من الماء.

– وضع المعكرونة في طبق التقديم، وصبّ فوقها اللحم والصلصة الحمراء.

– تزيين الطبق بجبنة الموزريلا والخضروات التي نرغب بها.

بالهنا