وجبات دايت

طاجن الكالامارى(السبيط)

المقادير

1 بصلة – شرائح

2/1 حزمة بقدونس – او كسبرة, مفرومة

2 ملعقة كبيرة شبت – مفروم

1 كجم كالاماري- سبيط – (سبيط)

2 ملعقة صغيرة ثوم – مدقوق

1 حبة فلفل أخضر – متوسطة, مكعبات

1 حبة فلفل أخضر – حار

1 كوب عصير طماطم

1 ملعقة صغيرة بهارات السمك – او كمون

ملح و فلفل

3 حبة طماطم – مكعبات

طريقة الطهى

ينظف الكالامارى ويغسل. يقطع الى شرائط رفيعه سمكها 1 سم أو مربعات. يقطع الفلفل الحار الى قطع صغيره.
يوضع الكالامارى و البصل والفلفل والفلفل الحار والطماطم والثوم والبقدونس والشبت وعصير الطماطم فى طاجن او صينية للفرن.يتبل بتوابل السمك والملح والفلفل. يقلب ويطهى لمدة 10 دقائق فوق نار متوسطه.
يسخن الفرن الى درجة حرارة 200 مئويه. يغطى الطاجن بورق الومنيوم( فويل) ويوضع فى الفرن لمدة 15 دقيقه أو حتى ينضج الكالامارى. يزال ورق الالومنيوم ويطهى فى الفرن لمدة 5 دقائق أخرى.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى