شوربة لسان عصفور

[B][I][U][SIZE=”6″][COLOR=”Red”]بسم الله الرحمن الرحيم[/COLOR][/SIZE][/U][/I][/B]

[U][FONT=”Arial Narrow”][SIZE=”6″][COLOR=”Sienna”]شوربة لسان عصفور[/COLOR]

[/SIZE][/FONT][/U]

[URL=http://www.muslma1.net/up/][IMG]http://www.muslma1.net/up/images/sooladjz3pscjtgusya.jpg[/IMG][/URL]

[B][SIZE=”5″][COLOR=”DarkOrange”]المقادير:

1 كوب لسان عصفور.
1/2 1 كوب ماء.
شوربة دجاج او لحم.
ملح وفلفل اسود.
1 م زبدة
3 م ك زيت ذرة.

الطريقة:

1- يسخن الزيت والزبدة في طاسة ويضاف له لسان العصفور.

2- يقلب لسان العصفور تقليبا مستمرا حتى يحمر لونه.

3- يضاف الماء ويترك ليغلي ثم تهدأ النار حتى يتشرب لسان العصفور الماء تماما.

4- تضاف الشوربة وتترك لتغلي مع لسان العصفور ويضاف الملح والفلف (مع اعتبار ان الشوربة تحتوي على ملح وفلفل).
5- تغرف في أطباق الشوربة وتقدم ساخنة ويمكن اضافة قليل من عصير الليمون لمن يرغب.

دايما بحب اشرب الشوربة اول شىء بعد ما اصلى المغرب

[/COLOR][/SIZE][/B]