شوربة الفجل
المقادير
1 ملعقة كبيرة سمن
حزمة فجل كبيرة
1 ملعقة كبيرة دقيق
لتر ونصف ماء
2 ملعقة شعيرية رفيعة
ملح
فلفل ابيض
صفار بيضتين
2 ملعقة كبيرة حليب
الطريقة
يقطع ورق الفجل قطع صغيرة.
يسخن السمن مع ورق الفجل ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا.
يضاف الماء المغلي مع التقليب السريع ويغلي علي النار لعدة دقائق.
تضاف الشعيرية بعد تكسيرها لمدة 15 دقيقة ثم يضاف إليه الملح والفلفل الأبيض.
يخلط الحليب بصفار البيض ثم يضاف إليه الشوربة مع التقليب السريع ويقدم ساخنا
وكلنا عارفين فوائد الفجل كثرة وسبق ان تحدثنا عنها
بالهنا والشفا
[CENTER][SIZE=”5″][COLOR=”DarkOrchid”]تسلمى رونى على هذا الصنف الجديد من الشوربة [/COLOR][/SIZE]
:k7:
:n5:[/CENTER]
[color=”indigo”][b]يسلموا رونى
وصفة جديدة وغريبة
بس الشوربة بس بتحتوي على ورق الفجل… يعني ما فينا نضيف الفجل نفسه؟
رواء[/b][/color]
أنا فكرت بصراحة في جذور الفجل الأحمر أو عموماً الأبيض
بس دي غريبة علينا حبتين
مفيش مانع من التجربة
وتسلم الأيادي يا شيف روني
[quote=عروس النيل;3622]أنا فكرت بصراحة في جذور الفجل الأحمر أو عموماً الأبيض
بس دي غريبة علينا حبتين
مفيش مانع من التجربة
وتسلم الأيادي يا شيف روني[/quote]
التجربة خير برهان
شكرا لكى هيومة على المرور