شوربة العدس بالخضار

بسم الله الرحمن الرحيم

جرّبي طريقة عمل شوربة العدس بالخضار ، لتتمتعي بكمٍّ أكبر من الفوائد الغذائية وإليكى الطريقة بالتفصيل

[IMG]https://s.yimg.com/bt/api/res/1.2/Nl5d31h8UoiTR0yu2pZIKw–/YXBwaWQ9eW5ld3M7Zmk9aW5zZXQ7aD0yOTE7aWw9cGxhbmU7cT03OTt3PTQxNQ–/http://media.zenfs.com/ar_XA/News/ngi/20130901113229.jpg[/IMG]

[COLOR=#ff0000]المقادير :[/COLOR]

مغلف شوربة خضار.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

حبة بصل مفروم ناعماً.

7 أكواب ماء.

0.50 كوب عدس مغسول.

2 ملعقة بقدونس مفروم.
[COLOR=#b22222]
أما طريقة تحضير شوربة العدس بالخضار:[/COLOR]

• يُحمّى زيت الزيتون في قدرٍ كبير ويُطهى البصل لمدة 2 إلى 3 دقائق أو إلى أن يصبح طريّاً.

• يُضاف الماء والعدس وتُغلى المكونات ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 30 دقيقة أو إلى أن يصبح العدس مطهوّاً بشكل شبه كامل.

• يُضاف مغلّف شوربة خضار إلى القدر وتُحرّك المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق إضافيّة.

• يُضاف البقدونس المفروم وتُحرّك المكونات وتُقدّم.