شاورما السمك

[FONT=Arial][SIZE=5][COLOR=”#FF0000″]
المكونات :
[IMG]http://www.egypt.com/lifestyle/thumbnail.php?file=8236252_856836406.jpg&size=article_medium[/IMG]
1 كيلو سمك فيلية .
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس .
¼ كوب عصير ليمون .
2 ملعقة كبيرة خل .
2 عود كرفس .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
1 كوب فلفل ألوان مقطع صغير .

طريقة التحضير :
قومي بغسل السمك جيداً بالماء والخل .
ثم قومي بتقطيع السمك إلى شرائح رفيعة .
تبلي السمك بباقي المكونات وأتركيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتشرب السمك التتبيلة بشكل جيد .
قومي بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ثم ضيفي السمك بمحتوياته ، مع التقليب حتى تمام التسوية .
ارفعي شاورما السمك من على النار بعد تمام التسويه وقدميها في أطباق التقديم أو في الخبز .

وصحتين وهنا …

[/COLOR][/SIZE][/FONT]