سلطات ومقبلات
سلطة الفتوش اللبنانية
سلطة الفتوش اللبنانية مميزة بنكهه خطيرة
مقادير سلطة الفتوش :
خس
2 ثمرة خيار
2 ثمرة طماطم
1 ثمرة فلفل اخضر
1 ثمرة فلفل احمر
1 ثمرة فلفل اصفر
1 ثمرة بصل متوسطة
بقدونس مفروم او نعناع اخضر مفروم (حسب الرغبة)
خبز بلدى محمص ومقطع مكعبات
ملح
عصير 1 ليمونه
زيت زيتون
خل
سماق مطحون
طريقة تحضير سلطة الفتوش:
نقطع كل الخضروات مكعبات متوسطه ونضع عليها الخيز المحمص
وفى طبق خارجى نخلط مكونات الدريسنج وهى
الملح _ والخل _ والزيت _ والسماق _ والليمون
ثم نضع الدريسنج على الطبق الرئيسى
