سلطات ومقبلات
سلطة البيذنجان والحلوم
سلطة البيذنجان والحلوم لذيذة وشهيه
المقادير
بيذنجان مقطع طوليا ومقلي
حلوم مقطع طولي ومشوي بالمقلاة ( تحطين شوية زيت زيتون وتقلبين الحلوم فيه )
خيار مخلل مقطع بالطول
خس مقطع كذلك بالطول
الصلصة
1 روب
2 ملعقة مايونيز
5 ملاعق لبنه
زيت زيتون شوية
رشة فلفل اسود وملح
2 ملعقة ليمون
وبالف عافيه
