المقادير :
4 حبات طماطم – 4 مثلثات جبن – قليل من المعدنوس (بقدونس) – 50غ تن – ملح – فلفل أسود- ليمون – زيت – شرائح زيتون
طريقة التحضير :
تقطع الطماطم إلى دوائر والجبن إلى قطع متساوية ثم يخلط بالتن والزيت ويفوّح بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون ويوضع في طبق التقديم ويزين بالزيتون ويرش بالمعدنوس
بالشفاء والهناء
ألفة
سلطة الخضار مع صوص الزبادى قليل الدسم
كرات البطاطس بالجبن وجبه للأطفال
السلطة الشامية
الصلصه المكسيكيه