[FONT=courier new] * المقادير:[/FONT][/B][/SIZE][/SIZE][/COLOR][/COLOR][/SIZE][/SIZE][/COLOR][/COLOR][FONT=courier new]– قطع من ستيك البقر.
– ملعقتان من الزبدة الطبيعية.
– ملعقة متوسطة من الدقيق الأبيض.
– ينسون محمص .
– فاصولياء بيضاء جافة مسلوقة.
– بقدونس وجزر للتجميل.
– ملح وفلفل حار وجوزة الطيب.
*الطريقة:
– يغسل اللحم جيدا ويتبل وينثر فوقه الدقيق.
– توضع الزبدة على النار.
– يقلب اللحم في الزبدة حتى يحمر لونه.
– يضاف إليه كوب ماء ساخن.
– يترك على نار هادئة حتى ينضج مخلفاً صلصة سميكة بفعل الدقيق.
– تقدم معه الفاصولياء المسلوقة ويجمل بالبقدونس والجزر
وصحتين وعافيه على قلوبكم حبايبى[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/COLOR]
