ستيك الدجاج المحشي

[CENTER][COLOR=#800080][SIZE=5]بسم الله الرحمان الرحيم
ستيك الدجاج المحشي
[/SIZE][/COLOR][COLOR=#dda0dd][SIZE=5][U][I][B]المقادير :[/B][/I][/U][/SIZE][/COLOR]
[COLOR=#6C6C6C][FONT=Arial][COLOR=#800080][SIZE=5]كيلو ستيك دجاج بهارات حسب الذوق
خل
ثوم
زيت، حبة بصل، نصف كيلو لحم خروف مفروم خشن ، جزر مفروم ناعماً، بقدونس مفروم ناعماً أوقية صنوبر ملح و بهار
نكاشات اسنان
[/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR]
[COLOR=#dda0dd][U][B][I][FONT=Arial][SIZE=5]الطريقة :[/SIZE][/FONT][/I][/B][/U][/COLOR]
[COLOR=#6C6C6C][FONT=Arial][COLOR=#800080][SIZE=5]- ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح .
– نقطع البصل ناعماً جدا ثم نقليه في الزيت قليلاً , نضيف اللحم المفروم و نقلبه حتي ينضج .
– نقلي الصنوبر و نخلطه مع اللحم , نضيف البقدونس و الجزر مفروم و نقلب الخليط جيداً .
– نحضر الستيك و نضع اللحم داخل كل قطعة و نغلقها بعود الاسنان جيداً .
– نحمي الزيت جيدا ونضع لفات الستيك و نتركها حتى تتحمر جيدا من كل الأطراف .
– نضع الستيك المحشو في طبق التقديم و تقدم ساخنة مع اللبن و المخلل أو سلطة خضراء
وتاكلو بالشفاء والهناء.[/SIZE][/COLOR][/FONT][/COLOR][/CENTER]