المقادير :
نصف رطل درع (حبات صلبة لونها أخضر يتم رحيها لنتحصل على بودرة خضراء اللون وهو مفيد جدا للصحة ) لتر حليب -سكر حسب الذوق -100 غ بوفريوة (بندق) 50 غ فسدق (فستق) 50 غ لوز
طريقة التحضير :
امزجي الحليب البارد مع الدرع والسكر وضعيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك حتى يتماسك فأضيفي له قليلا من الماء الدافئ وهو على النار مع التحريك بإستمرار ثم أضيفي نصف كمية البوفريوة وبقية الفاكهة حركي جيدا ثم اسكبي في كؤوس التقديم وزينيه بالفريوة المتبقية وتقدّم دافئة في السهرة
بالشفاء والهناء
ألفة
مربى الجزر بالبرتقال
ليزى كيك
كيكة التفاح بالفواكه
كيكه الشكولاته الاقتصادية