دجاج مشوي بالليمون

دجاج مشوي بالليمون مغذى وشهى قدميه لأسرتك بجانب الخضار والأرز والسلطة لتحصلى على وجبه متكاملة

مقادير دجاج مشوي بالليمون

فرخة مقطعة إلى أرباع صغيرة.
⅓ كوب زيت زيتون.
⅓ كوب عصير ليمون.
بشر ليمون.
4 فصوص ثوم مفروم.
1: 2 روزماري طازج مطحون.
ملح.
فلفل.

طريقة عمل دجاج مشوي بالليمون

1- قومي بتقطيع الفراخ إلى 4 أجزاء، وقومي بإزالة الجلد ثم قومي بتبليهم بالملح.

2- ضعي الفراخ في كيس محكم الغلق.

3- في طبق ضعي زيت الزيتون والليمون وبشر الليمون والفلفل واخلطيهم جيدا، ثم أضيفي الخليط على الدجاج.

4- قومي برجّ الكيس حتى تتأكدي أن الصوص غطى الدجاج.

5- ضعي كيس الدجاج في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، واحرصي على إخراج الهواء منه.

6- أخرجي الدجاج من الكيس وضعيه على الشواية وقومي بتقليب الدجاج على الجانبين حتى ينضج جيدا، وزينيه بشرائح الليمون، ثم قدميه لعائلتك