خبز السلاحف

اليوم أقدم لكن فكرة من المخبوزات قد تكون طريفة أكثر للأطفال ولتتميز مائدتك بها
وهي مخبوزات محشوة على شكل سلاحف .

هذا هو شكلها

المقادير
********

نصف كيلو دقيق
بيضة
نصف كوب لبن
50 جرام زبده
1 ملعقة سكر
ذرة ملح
قطعة خميرة بيرة
ماء للعجن

الحشو
********
على حسب رغبتك
هنا أضفنا الجبنة الموزاريللا مع الكرنب مع عيش الغراب والبصل مع الزبدة وملح وفلفل
تشوح المقادير السابقة قليلاً على النار ما عدا الجبنة

الطريقة
********
نقسم العجينة وتشكل كما بالصورة

نضيف الحشو

ثم نغطيه ليكون بمثابة الظهر

بالقطاعات المتوفرة عندك نشكل الظهر مع عمل شق بالفم ووضع قطعة من الفويل فيه ليكون مفتوحاً
مع دهن الظهر بقليل من البيض ليعطينا اللون الوردي

تخبز في فرن 180 درجة لمدة 20 دقيقة ثم نضع في الفم فرع من البقدونس أو أي فرع أخضر عندك

وألف هنا وشفا عليكم السلاحف

عروس النيل