بسم الله الرحمن الرحيم
حلي البروفيترول بنكهة القهوة طعم شهى ولذيذ
¾ كوب زبدة
1 كوب ماء
1 كوب دقيق
4 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيلا
¼ 1 كوب حليب
1 بيضة
2 صفار بيضة
1 ملعقة طعام دقيق
1 ملعقة طعام نشا
3/1 كوب سكر
1 ملعقة طعام كوفيك قهوة سريعة التحضير
1 ملعقة صغيرة فانيلا
للتزيين:
½ 1 كوب سكر بودرة
2 ملعقةصغيرة كوفيك قهوة سريعة التحضير
1 ملعقة طعام حليب حار
التحضير:
• للعجينة: في قدر على النار, ضعي الماء و الزبدة حتى يغلي الماء و تذوب الزبدة. أضيفي الدقيق دفعة واحدة و حركي بسرعة بملعقة خشبية حتى تتماسك العجينة و تبتعد عن جوانب القدر. دعيها تبرد لمدة 10 دقائق ثم انقليها في وعاء كبير و أضيفي الفانيلا و البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بالمضرب الكهربائي بعد كل إضافة حتى تتكون لديك عجينة لزجة لامعة.• في صينية مدهونة, ضعي مقدار ملعقة طعام ممتلئة من العجينة على مسافات متباعدة. اخبزيها في فرن متوسط الحرارة (400˚) لمدة 10 دقائق, اخفضي الحرارة (375˚) و اخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى. دعيها تبرد تماما.
• في صحن التقديم, رصي كرات البروفترول. ضعيها في الثلاجة إلى الوقت التقديم. تقدم باردة. معلومات إضافية
• التزيين أمر يعتمد على الذوق الشخصي, لذا أبحري بخيالك. مع مراعاة مناسبة طريقة التزيين لنكهة و شكل الوصفة.
صحة وعافية
مربى الجزر بالبرتقال
ليزى كيك
كيكة التفاح بالفواكه
كيكه الشكولاته الاقتصادية