حلوى المارينج الإيطالية مع مربى التوت واللوز

حلوى المارينج الإيطالية مع مربى التوت واللوز من الحلويات الإيطالية اللذيذه

مقادير حلوى المارينج الإيطالية مع مربى التوت واللوز :

• بياض ثلاث بيض.
• ثلاثة أرباع كوب لوز أبيض مقشر.
• ملعقتان كبيرتان سكر أبيض خشن.
• ربع ملعقة صغيرة من زيت اللوز.
• ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلث كوب سكر.
• ربع كوب مربي توت.
• ملعقة كبيرة من مسحوق السكر.

طريقة تحضير حلوى المارينج الإيطالية مع مربى التوت واللوز :

• سخنّي الفرن في درجة حرارة 300 درجة.
• أحضري الخلاط الكهربي، ضعي فيه اللوز والسكر واخفقي جيدا ثم ضعيهم جانبا.
• أحضري وعاء، ضعي فيه بياض البيض، زيت اللوز والملح واخفقيهم بواسطة المضرب الكهربي، أضيفي تدريجيا ثلث كوب السكر وملعقة السكر المسحوق مع الاستمرار في الخفق.
• ضعي الخليط في قمع الحلوى ثم ارسمي به أشكالا حلزونية وجوفيها بيدك ثم ضعيها في صينية حجمها مناسب ومنها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
• اغلقي الفرن واتركي صينية المارينج فيه لمدة ساعة حتى تهدأ تماما.
• أخرجي الصينية من الفرن وضعي في كل قطعة مارينج ملعقة صغيرة من مربى التوت وعليها خليط السكر واللوز المطحون.
• ضعي المارينج في طبق التقديم.