المشروبات
حساء الطماطم

بسم الله الرحمن الرحيم
حساء الطماطم طبق شهى ولذيذه وغتى بالفيتامينات

المقادير اللازمة لعمل حساء الطماطم :
عدد ربع كيلو طماطم
عدد 2 بصلة
رأس ثوم
حساء
ملح
فلفل
مستكة
حبهان
زبد
طريقة تنفيذ حساء الطماطم :
- تغسل الطماطم وتقشر بوضعها فى الماء المغلى والماء البارد ثم يتم تقطيعها.
- يقطع البصل وكذلك الثوم بعد التقشير.
- يوضع البصل والطماطم والثوم فى الماء على النار حتى تنضج جميع الأنواع ثم يضاف الحبهان .
- يخفق الخليط بالخلاط ويصفى بمصفاه الخضر.
- دتقدح الزبد والمستكة والملح والفلفل ويصب عليها الطماطم والبصل المصفى وتخفف بالحساء حسب الرغبة .
- تغرف وتقدم ساخنة.
موضوعات تهمك:
طريقة عمل شوربة الثوم بالكريمة
شوربة كرات اللحم على الطريقة الأندونيسيّة
طريقة عمل شوربة قرع العسل بالتفصيل
طريقة عمل شوربة الخضار المشوية اللذيذه