حساء البازلاء الخضراء

بسم الله الرحمن الرحيم

[B]المقادير:[/B]

[B]كأس كبير من حب البازلاء الخضراء، كأس كبير، ملح، سمن: ملعقة كبيرة، نصف خسة أفرنجية، باقة بقدونس، حبتان بصل مفروم، مرق لحم أو دجاج.[/B]

[B]طريقة التحضير[/B][B]:[/B]

[B]-تطبخ البازلاء والبقدونس وأوراق الخسة والبصل، بالماء والملح حتى تنضج وتصفى وتهرس.[/B]

[B]-ثم يضاف إليها قليل من المرق أو الحليب. وتغلى مدة 15 دقيقة ثم يضاف السمن.[/B]