معجنات
جلاش بالسبانخ
اقدم لكم صينية جلاش بالسبانخ
المطلوب لعمل جلاش بالسبانخ
- لفة جلاش (نصف كيلو )
- سبانخ مشوحة مع البصل ومتبلة بالملح والفلفل
- جبنة رومى مبشورة
- سمن أو زبد سائح
طريقة عمل جلاش بالسبانخ
- يرص نصف مقدار الجلاش فى صينية
- يوضع مقدار السبانخ مع الجبن المبشور
- يرص باقى مقدار الجلاش
- يسخن مقدار السمن على النار ثم يصب على الصينية
- ( انا لا أدهن ورقة ورقة من الجلاش بالسمن ) ( أضع المقدار كله مرة واحدة )
- نقطع الصينية حسب الرغبة
- ثم توضع فى الفرن الى ان تصل الى نصف تسوية
- اكون مجهزة كوب من اللبن وبيضة وملح وفلفل
- يصب الكوب على الصينية
- ثم تدخل الفرن مرة أخرى الى يتم النضج
وبالهناااااااااااااااا
