بقلاوة الباي

بسم الله الرحمن الرحيم

بقلاوة الباي وصفة حلويات من تونس

المقادير: 350 غ دقيق لوز
150 غ سكر
مغلف سكر فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة ملون غذائي أخضر
1/2 ملعقة صغيرة ملون غذائي أحمر
2 سل ماء ورد
طريقة التحضير:
في وعاء، قم بخلط السكر و السكر فانيليا و ماء الورد و 10 سل من الماء البارد
مربى الجزر بالبرتقال
اطبخه على نار هادئة ل 10 دقائق
مربى الجزر بالبرتقال في وعاء آخر، ضع دقيق اللوز
مربى الجزر بالبرتقال قم بعجنها بالقطر الذي أعددناه
قسم العجين المتحصل عليها ل 3 قطع متساوية
مربى الجزر بالبرتقال لون قطعة باللون الأحمر و أخرى واللون الأخضر
مربى الجزر بالبرتقال لفها و اتركها ترتاح ل 30 دقيقة في الثلاجة
قم بعد ذلك بفرد كل عجين في نفس علو الأخرى تقريبا
ضع العجينة البيضاء فوق الحمراء ثم الخضراء فوق البيضاء
قطعها لمعينات متساوية الحجم
قدمها
مربى الجزر بالبرتقال مربى الجزر بالبرتقال
Exit mobile version