بسكويت مربعات الجبن

إيمان جمال الدين

بسكويت مربعات الجبن وجبه خفيفة وسريعه يمكنك تنفيذها لأسرتك أو لضيوفك فى أقل وقت .

مقادير بسكويت مربعات الجبن

6 ملاعق كبيره من الدقيق

3 ملاعق من السمن أو الزبد

ملعقه شاي ملح

ماء بارد للعجن

قليلا من عصير الليمون

للسطح

2 ملعقه كبيره من الجبن الرومي المبشور

ربع ملعقه شاي فلفل احمر

بيض مخفوق

طريقه عمل بسكويت مربعات الجبن

  1. ينخل الدقيق والملح في طبق عنيق ثم يضاف السمن ثم يفرك بالاصابع حتي يختفي.
  2. يعجن بالماء البارد المضاف إليه قليل من عصير الليمون عجينه يابسه نوعا يمكن فردها.
  3. تفرد العجينه رفيعا ثم تدهن بالبيض المخفوق.
  4. يرش سطح العجينه بالجبن الرومي المخلوطه بالفلفل الاحمر وقليل من الملح.
  5. يضغط علي الجبن بالنشابه ضغطا خفيفا حتي تلتصق الجبن بالعجينه.
  6. تقطع مربعات مقاس 4سم بسكين حاده ويستعد علي ذلك غمسها في الدقيق.
  7. ترص مربعات الجبن علي صينية مدهونه وتخبز في فرن حار مده عشره دقائق.
  8. تترك علي الصاج حتي تهدأ قليلاً ثم ترفع علي منخل سلك حتي تبرد تماماً.
  9. وتقدم بالهنا والشفا.

روابط خاصة بموقع جنتى يهمنا زيارتك لها

مقالات ذات صلة
↑
Exit mobile version