بسكويت القرفة والمكسرات

بسم الله الرحمن الرحيم

اقترب عيد الفطر المبارك، ومعه يعتاد الكثيرون منا على تناول الكعك والبسكويت، واليوم نُقدم لكِ طريقة عمل بسكويت بالقرفة بحشو المكسرات، لذيذّ وسهل التحضير، إليكِ المقادير وطريقة التحضير

المقادير

[LIST] [*]زبدة ,2 كوب
[*]بيض ,2 بيضة
[*]سكر ناعم , كوب
[*]بيكينج بودر , ملعقة
[*]قرفة , ملعقة كبيرة
[*]فانيليا , ملعقة كبيرة
[*]دقيق , كيلو ونصف
[*]مكسرات مشكلة ,
[*]ماء زهر ,
[/LIST]

طريقة التحضير
– اخلطي السكر مع الزبدة حتى تصير مثل الكريمة.
– اضيفي البيض، الفانيليا، القرفه، البيكينج باودر، والدقيق ونخلطهم جيداً حتى يتكون لدينا عجينه.
– افردي عجينة بسكويت القرفه علي لوح خشبي باستخدام (النشابة).
– قطعي العجينة على شكل دوائر وقومي بحشوها بالمكسرات.
– قومي بلف القرفه بحشو المكسرات و وضعيهم في صينيه مجهزة للفرن، بحيث توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمده نصف ساعة أو حتي النضج.
– زيني بسكويت القرفة بحشو المكسرات بعد أن يبرد بقليل من الشيكولاته و اللوز، و يقدم بسكويت القرفه بحشو المكسرات.

كل عام وانتم بخير