بسكويت الفول السودانى شهى ولذيذ ولن يأخذ منك وقت كثير فى الإعداد، هنعمله اليوم بدون سكر وجبه مملحة كنوع من التغير جربيه وقدميه لأسرتك وأسمتعى أنتى وأسرتك وعرفينى رأيك فى هذه الوصفه
مقادير بسكويت الفول السودانى
4 ملاعق كبيره دقيق
2 ملعقة كبيره من السمن أو الزبدة
ربع ملعقه شاي ملح
صفار بيضتبن
قليل من الماء للعجن
السطح
فول سودانى مفري
بياض بيض لدهان السطح + فانيليا
قليل من الملح
طريقه عمل بسكويت الفول السودانى
- ينخل الدقيق والملح ويوضع في طبق عميق ويضاف اليه السمن ويفرك باطراف الأصابع حتي يختفي ويصير اشبه بفتات الخبز.
- يعجن بالبيض وقليل من الماء اذا احتاج الامر عجينه يابسه يمكن فردها.
- تفرد العجينه رفيعا ثم تدهن بالبيض المخفوق.
- يرش سطح العجينه بقليل من الملح الخشن وبكميه غزيره من الفول المفري.
- تقطع العجينه المفروده الي مستديرات قطرها حوالي 4سم وترص علي صاج مدهون خفيفا بالسمن، أو يمكنك تقطيعها إلى مربعات حسب الرغبة.
- يخبز البسكويت في فرن متوسط الحراره مده 15 دقيقه.
- يترك علي الصاجه حتي تهدأ حرارته ثم يرفع علي منخل سلك حتي يبرد تماماً.
- يقدم علي صحن مفروش بورق دانتيل او يحفظ فى علب صفيح.
روابط خاصة بموقع جنتى يهمنا زيارتك لها
- القناه على اليوتيوب من هنا www.youtube.com/user/gntee2014/videos
- صفحة جنتى على الفيس من هنا www.facebook.com/gntee/
- جروب أ.ب خياطة من هنا www.facebook.com/groups/A.B.sewing
- قناتنا على التليجرام https://t.me/A_B_sewing
- صفحتنا على جوجل بلس https://plus.google.com/u/0/communities/101877172523866532033
